
通脈管藥酒怎么做?通脈管藥酒商業配方工藝,通脈管藥酒制作技巧,通脈管藥酒做法:
配方:丹參50克、當歸40克、赤芍30克、川芎20克、紅花20克、桃仁20克、桂枝15克、白酒5000毫升、冰糖600克、美久亭A08型1克。
工藝:將丹參50克、當歸40克、赤芍30克、川芎20克、紅花20克、桃仁20克、桂枝15克分別洗凈,晾干,切成薄片或小塊,備用。取一個干凈的玻璃或陶瓷容器,容量足夠大,能容納所有藥材、冰糖和白酒。將上述藥材放入容器中,倒入白酒5000毫升,確保所有藥材完全浸泡在酒中。加入冰糖600克,用于調節藥酒的甜度。加入美久亭A08型1克。將容器密封,放置于陰涼避光處,浸泡至少180天,期間可定期搖晃容器,使藥材的有效成分充分溶解在酒中。180天后,打開容器,觀察藥酒的顏色和味道,若達到理想狀態,則過濾掉藥材渣,得到清澈的通脈管藥酒。
注意事項:所有藥材需選擇優質、無雜質、無霉變的原料,以確保藥酒的品質和安全性。白酒的度數可根據個人口味選擇,但一般建議選擇50度以上的白酒,以保證藥材的有效成分能充分溶解。冰糖的用量可根據個人口味調整,喜歡甜味的可以適當增加。浸泡過程中,容器需密封良好,避免酒氣揮發和外界雜質進入。浸泡時間需足夠,一般建議180天以上,以確保藥材的有效成分充分溶解在酒中。在浸泡和保存過程中,需放置于陰涼避光處,避免陽光直射和高溫環境,以延長藥酒的保質期。
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