制作方法 1.將原料混合后，先用慢速攪拌7～8分鐘，再用快速攪拌1分鐘，面團溫度28℃左右。

2.在28℃條件下發酵25～30分鐘。

3.切塊、揉圓、成型后在32～34℃條件下醒發。

4.在240～250℃條件下烘烤35分鐘(面包重約400克)。