原料配方 強力粉2 000克 水970克 砂糖260克 食鹽40克 酵母營養液(8ppm)3克 牛奶480克 酵母100克 人造奶油400克 玉米粉600克 泡多源K52克

制作方法 將上述原料混合后，發酵1小時20分鐘，然后切成26塊，每塊180克，中間醒發20分鐘，成型，最后醒發35分鐘(38～40℃)，烘烤15分鐘，烤溫230℃。