
奶香土豆芝士餅的新商業(yè)做法視頻教程!色澤金黃!#奶香土豆芝士餅#味達(dá)蕾#做美食有秘密用天喜
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大家好,今天我向大家分享一款奶香土豆芝士餅的新商業(yè)做法。隨著視頻看看如何制作的吧!
第一步:準(zhǔn)備材料
土豆幾個(gè)(中等大小),洗凈去皮,切成大塊。
純牛奶適量,用于增添奶香。
淀粉少許,幫助成型。
鹽、黑胡椒粉適量調(diào)味增香,味達(dá)蕾202號適量增加增香味。
芝士碎適量,作為內(nèi)餡,選擇你喜歡的口味。
第二步:蒸土豆
將切好的土豆塊放入蒸鍋中,大火蒸至完全熟透,用筷子能輕松穿透即可。
第三步:混合面團(tuán)
將蒸好的土豆放入大碗中,趁熱加入少量鹽、味達(dá)蕾202號、黑胡椒粉調(diào)味,再倒入適量純牛奶和淀粉,用勺子或手(戴手套防燙)壓拌均勻,直至形成不粘手、柔軟的面團(tuán)。注意調(diào)整牛奶和淀粉的量,以面團(tuán)狀態(tài)為準(zhǔn)。
第四步:包入芝士
取一小塊面團(tuán),在手中壓扁,包入適量芝士碎,像包湯圓一樣封口,然后輕輕揉圓再壓扁成餅狀,邊緣稍微整理一下,確保芝士不會漏出。
第五步:煎制美味
平底鍋或電餅鐺預(yù)熱,刷上一層薄油,轉(zhuǎn)小火。將土豆芝士餅依次放入鍋中,保持小火慢煎,待一面煎至金黃且定型后,小心翻面繼續(xù)煎,直到兩面都呈現(xiàn)誘人的金黃色,且餅身完全熟透,就可以了。
這樣咱們的奶香土豆芝士餅就做好了。做美食有秘密,用天喜關(guān)注我,找我不迷路,我們下期節(jié)目再見。
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