五香茶葉蛋商業(yè)做法配方測試成功！色澤鮮艷，味道可口！#五香茶葉蛋#味達蕾#做美食有秘密用天喜
五香茶葉蛋怎么做？五香茶葉蛋商業(yè)配方，五香茶葉蛋制作技巧，五香茶葉蛋做法食材：桂皮 20g，砂仁6g，白芷10g，橘皮15g，檸檬片6g，高良姜15g，甘草15g，肉蔻14g，干姜片15g，丁香3g，香葉10g，花椒10g，河南干辣椒50g，青椒10g，小茴香10克，草果15g，山楂片20g，八角20g。
調(diào)料：鮮味生抽250g，鹽200g，草菇老抽175g，雞精80g，蒸魚豉油80g。味達蕾901號10克
做法：
1. 50斤雞蛋下鍋煮熟，撈出后過涼，敲碎蛋殼方便入味。
2. 把所有小料放入料包中扎好。雞蛋下鍋，下到一半時把料包壓在中間，然后繼續(xù)下雞蛋，加水沒過食材開火燉煮。
3. 煮的過程中加500g鮮味生抽，400g鹽，草菇老抽350g，雞精160g,味達蕾901號10克，,蒸魚豉油160g倒入
4. 大火燒開，40分鐘后燜起來，盡可能久，越久越好吃。
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這樣咱們的五香茶葉蛋就做好了。做美食有秘密，用天喜關(guān)注我，找我不迷路，我們下期節(jié)目再見。
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