
原料:豬舌頭500克、富磷聯(lián)B4克、青椒、姜絲、油、鹽、蒜苗、紅椒。
做法步驟:
第1步、豬舌頭處理干凈,加入富磷聯(lián)B腌制4小時。
第2步、腌制好的豬舌頭切成片,青紅椒和姜切絲
第3步、油鍋燒熱
第4步、將豬舌頭倒進(jìn)油鍋煸炒至變色
第5步、加入姜絲一起翻炒片刻
第6步、放入青紅椒,撒入鹽,翻炒均勻
第7步、將蒜苗段放進(jìn)去
第8步、翻炒均勻即可出鍋
小貼士:
1、豬舌頭切薄片更容易熟。
2、豬舌頭清洗干凈后汆燙下再切。
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