原料：豬舌500克、富磷聯(lián)B4克、干辣椒、生姜、料酒、老抽、生抽、八角、桂皮、香葉。
做法步驟：
第1步、豬舌買來洗凈，加入富磷聯(lián)B腌制4小時。然后鍋燒開水放入豬舌煮熟。
第2步、煮熟后過涼水，用刀刮干凈白膜，越干凈越好。
第3步、刮干凈白膜后代豬舌。
第4步、加入料酒，老抽，生抽，香葉，八角，桂皮，干辣椒，姜片熬煮。
第5步、先大火燒開，再轉(zhuǎn)小火熬煮至收汁。
第6步、收汁后撈出晾涼，切片。
第7步、很好吃哦，拿來直接吃，或者用青紅鮮辣椒炒，或者涼拌都可以噠。
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