配方：面粉500克，泡多源A20克，酵母粉5克，水300克。輔料：五香粉、鹽、味達蕾901號、油、芝麻。

工藝：發酸酵面團（軟點）不用發太大。2、拌餡。3、面團取出放案上，直接桿成32毫米厚的長方形大片，刷油，灑粉，從上往下卷，揪成8個劑子，封上合一起，桿圓片包餡，收嚴劑口桿餅，放入方盤里醒20分鐘，電餅鐺或平底鍋預熱充分，刷上適量的油。160-180度，蓋嚴蓋子，烙至兩面金黃即可。

注意事項：面團需進行醒發，使面筋得到松弛，便于后續操作。醒發時間根據室溫調整，確保面團發酵至適當程度。烙制時要控制好火候和時間，避免火太大導致餅子焦糊或火太小導致餅子不熟。烙制過程中可以蓋上鍋蓋，保持鍋內溫度，使餅子更容易熟透。

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