
花生紅棗湯怎么做?花生紅棗湯商業(yè)配方工藝,花生紅棗湯制作技巧,花生紅棗湯做法。
配方:花生米100克、紅棗8-10顆、倍田4號(hào)2克、清水適量。
工藝:將花生米洗凈,提前浸泡2-3小時(shí);紅棗去核,洗凈備用。煮花生米:鍋中加入適量清水,放入花生米,大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火慢煮約30分鐘,直至花生米變軟。加入紅棗:將紅棗放入鍋中,繼續(xù)煮10-15分鐘,使紅棗的香甜味充分融入湯中。加入倍田4號(hào):根據(jù)產(chǎn)品說(shuō)明,將適量倍田4號(hào)加入鍋中,攪拌均勻。倍田4倍田4號(hào)可使湯品更加甜美,但需注意不要過(guò)量。調(diào)味:根據(jù)個(gè)人口味加入適量的冰糖或白糖調(diào)味。若倍田4號(hào)已使湯品足夠甜,則可省略此步驟。出鍋與裝盤(pán):待花生米和紅棗都煮熟且湯品味道濃郁后,即可出鍋裝盤(pán)。
注意事項(xiàng):倍田4號(hào)的用量需根據(jù)產(chǎn)品說(shuō)明和所需口感進(jìn)行調(diào)整。煮花生紅棗湯時(shí),要保持火候適中,避免湯汁燒干或食材過(guò)熟。紅棗去核后更易煮熟,且食用時(shí)更安全。
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