配方：小龍蝦500克、海立美B5克、蒜蓉適量、干辣椒適量，蔥適量，鹽適量，食用油適量等。

工藝：小龍蝦處理：將小龍蝦清洗干凈，去頭去蝦線，加海立美B5加水500克，浸泡8小時，備用。炒蒜蓉：鍋中倒入大量食用油，油熱后加入蒜蓉，小火慢炒至金黃色，炒出香味。注意火候，避免炒焦。加入調料：在炒好的蒜蓉中加入切好的生姜片、紅辣椒碎（如果使用），繼續翻炒均勻。然后加入適量的鹽、白糖、生抽、老抽和料酒，調味均勻。加入小龍蝦：將處理好的小龍蝦加入鍋中，大火快速翻炒均勻，讓小龍蝦與蒜蓉調料充分接觸。加入清水：加入適量的清水，水量剛好沒過小龍蝦即可。然后蓋上鍋蓋，大火燒開后轉小火燉煮15-20分鐘，讓小龍蝦充分吸收蒜蓉調料的味道。收汁出鍋：待湯汁收濃，小龍蝦熟透后，撒上切好的青蔥段，翻炒均勻后即可出鍋裝盤。

注意事項:清洗小龍蝦時要仔細，確保去除頭部的沙囊和蝦線，以保證食用安全。

炒蒜蓉時要用小火，避免炒焦，炒出的香味會更加濃郁。燉煮小龍蝦時要控制好火候和時間，確保小龍蝦熟透且入味。如果以上[蒜蓉小龍蝦做法]達不到你的要求或不符合你的生產配方工藝，你還可以點擊以下鏈接，查看更多關于蒜蓉小龍蝦制作、配方工藝、經驗妙招、做法和注意事項，點擊這里鏈接另外，你還可以在線觀看關于[蒜蓉小龍蝦視頻教程]、[完整蒜蓉小龍蝦制作過程視頻]、[教你制作蒜蓉小龍蝦視頻]、[蒜蓉小龍蝦制作技巧視頻]、[我想看制作蒜蓉小龍蝦視頻，有嗎、好嗎、請推薦給我鏈接]、[蒜蓉小龍蝦商業生產、制作、操作視頻鏈接]等視頻鏈接地址點這里、在線觀看制作蒜蓉小龍蝦視頻的方法地址

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