奶香藍莓發(fā)面餅怎么做?奶香藍莓發(fā)面餅商業(yè)配方工藝，奶香藍莓發(fā)面餅制作技巧，奶香藍莓發(fā)面餅做法。 

配方：高筋面粉500克泡多源A5克新鮮藍莓100克奶粉50克干酵母5克溫水適量細砂糖30克鹽1/2小匙黃油30克

工藝：將高筋面粉、泡多源A，奶粉、干酵母、細砂糖和鹽混合均勻，加入適量的溫水，邊加水邊攪拌，直至面粉成為濕潤的面團。

揉面：將面團移至案板上，用手掌根部用力揉面，直至面團表面光滑，有一定的彈性。加入黃油：將軟化的黃油加入面團中，繼續(xù)揉面，直至黃油完全融入面團，面團變得柔軟光滑。發(fā)酵：將揉好的面團放入大碗中，蓋上濕布或保鮮膜，放在溫暖處發(fā)酵，直至面團膨脹至原來的兩倍大。排氣與整形：將發(fā)酵好的面團取出，放在案板上排氣，然后搟成薄片，撒上洗凈的藍莓，輕輕按壓使藍莓嵌入面團中。之后，將面團卷起，切成均勻的小段，每段再稍微整形成圓形或橢圓形。二次發(fā)酵：將整形好的面餅放在烤盤上，蓋上濕布或保鮮膜，再次發(fā)酵至膨脹。最后平底鍋刷油攤?cè)朊婧』鸺逯羶擅娼瘘S按壓輕松回即可。

注意事項:在平底鍋中無需加油，用中小火煎制奶香藍莓發(fā)面餅。煎制時要控制好火候，避免火力過大導(dǎo)致餅體表面焦糊而內(nèi)部未熟。同時，要勤翻面，確保餅體兩面均勻受熱。

如果以上[奶香藍莓發(fā)面餅做法]達不到你的要求或不符合你的生產(chǎn)配方工藝，你還可以點擊以下鏈接，查看更多關(guān)于奶香藍莓發(fā)面餅制作、配方工藝、經(jīng)驗妙招、做法和注意事項，點擊這里鏈接

另外，你還可以在線觀看關(guān)于[奶香藍莓發(fā)面餅視頻教程]、[完整奶香藍莓發(fā)面餅制作過程視頻]、[教你制作奶香藍莓發(fā)面餅視頻]、[奶香藍莓發(fā)面餅制作技巧視頻]、[我想看制作奶香藍莓發(fā)面餅視頻，有嗎、好嗎、請推薦給我鏈接]、[奶香藍莓發(fā)面餅商業(yè)生產(chǎn)、制作、操作視頻鏈接]等視頻鏈接地址點這里、在線觀看制作奶香藍莓發(fā)面餅視頻的方法地址

免責(zé)聲明：本資料來源于網(wǎng)絡(luò)，如果侵犯了你的版權(quán)或其他權(quán)利，請作者或權(quán)利人持權(quán)屬證明與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將及時更正或刪除。