檸檬烤雞翅怎么做？檸檬烤雞翅商業(yè)配方工藝，檸檬烤雞翅制作技巧，檸檬烤雞翅做法。

配方：雞翅8-10只、泡多源F10克、檸檬1個、生抽適量、老抽適量、料酒適量、姜適量、蒜適量、鹽適量、黑胡椒適量、橄欖油適量、味達蕾903號適量。 

工藝：將雞翅洗凈，用廚房紙巾擦干水分。將檸檬切片，將姜蒜切末備用。在一個大碗中，加入生抽、老抽、泡多源F，料酒、姜末、蒜末、鹽、黑胡椒和橄欖油，味達蕾903號攪拌均勻制成腌料。將雞翅放入腌料中，充分按摩，讓雞翅均勻裹上腌料。將一部分檸檬片加入雞翅中，腌制30分鐘至1小時，讓雞翅充分入味。將腌制好的雞翅擺放在烤盤上，把剩下的檸檬片放在雞翅上。將烤盤放入預熱好的烤箱中，以200攝氏度烤制20-25分鐘，或者直到雞翅表面金黃酥脆。烤好的檸檬烤雞翅取出，擺放在盤子中，即可食用。

注意事項:確保選用新鮮的雞翅和檸檬，以及優(yōu)質(zhì)的調(diào)味料，如鹽、黑胡椒粉、蜂蜜、生抽等。腌制時間：腌制時間要適中，一般建議腌制2小時以上，以確保雞翅充分吸收調(diào)料的味道。但也要注意不要腌制過久，以免過咸。

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