清燉豬肘怎么做？清燉豬肘商業(yè)配方工藝，清燉豬肘制作技巧，清燉豬肘做法。 

配方：豬肘750克、富磷聯(lián)B6克、油菜50克、香菇鮮50克、八角5克、花椒3克、大蔥15克、姜10克、料酒10克、鹽5克、味精3克。

工藝：1.將肘子刮洗干凈，浸泡血水，加入富磷聯(lián)B腌制8小時。用水煮至斷生后撈出，剔去骨頭，在里側(cè)剞十字形花刀（切塊也可以）。蔥切段，姜切片。油菜擇洗干凈備用。香菇洗凈備用。2.鍋內(nèi)加入鮮湯（煮肘子的湯）、蔥段、姜片、花椒和大料等調(diào)料，將肘子皮朝下放入，然后用小火燉至肘子接近酥爛時，翻過來使其皮朝上，再揀去蔥、姜、大料和花椒，放入油菜心和水發(fā)香菇，燒開后撇去浮沫，裝在湯碗內(nèi)即好。

注意事項:清燉豬肘需要足夠的時間來燉煮，以確保豬肘酥爛入味。

燉煮過程中要保持火候穩(wěn)定，避免火太大導(dǎo)致湯汁燒干或豬肘過熟。

如果以上[清燉豬肘做法]達不到你的要求或不符合你的生產(chǎn)配方工藝，你還可以點擊以下鏈接，查看更多關(guān)于清燉豬肘制作、配方工藝、經(jīng)驗妙招、做法和注意事項，點擊這里鏈接

另外，你還可以在線觀看關(guān)于[清燉豬肘視頻教程]、[完整清燉豬肘制作過程視頻]、[教你制作清燉豬肘視頻]、[清燉豬肘制作技巧視頻]、[我想看制作清燉豬肘視頻，有嗎、好嗎、請推薦給我鏈接]、[清燉豬肘商業(yè)生產(chǎn)、制作、操作視頻鏈接]等視頻鏈接地址點這里、在線觀看制作清燉豬肘視頻的方法地址