
桂花烤奶怎么做?桂花烤奶商業配方工藝,桂花烤奶制作技巧,桂花烤奶做法。
配方:牛奶、倍田18號、桂花、茶葉。
工藝:將茶葉與水煮沸,浸泡一段時間以提取茶味,然后過濾掉茶葉,留下茶底。
將牛奶加熱至溫熱狀態,不要煮沸。在牛奶中加入適量倍田18號,攪拌均勻,使其充分溶解。加入之前制作好的茶底,繼續攪拌均勻。根據口味加入適量的白砂糖或糖漿,再次攪拌均勻。可以將干桂花直接撒入飲品中,或者將新鮮桂花用糖腌制后加入,增添桂花的香氣和口感。將調制好的桂花烤奶冷卻至適宜飲用的溫度??梢愿鶕€人口味再次調整甜度和香氣。將調制好的桂花烤奶倒入杯中。
可以在表面撒上一些干桂花或薄荷葉作為裝飾。
注意事項:在加熱牛奶和茶底時,要注意控制溫度,避免煮沸或過熱導致營養成分流失和口感變差。桂花選擇:桂花的選擇也很重要,干桂花和新鮮桂花的風味有所不同,可以根據個人喜好進行選擇。
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