草莓夾心蛋糕怎么做？草莓夾心蛋糕商業配方工藝，草莓夾心蛋糕制作技巧，草莓夾心蛋糕做法。

配方:雞蛋4個，細砂糖120克，低筋面粉150克，泡多源G3克，鮮草莓200克。

工藝：1.將雞蛋打散，加入細砂糖，攪拌均勻至糖溶解。2.分次加入低筋面粉和泡多源G干拌均勻，攪拌成面糊。3.在電飯煲內涂抹一層薄薄的奶油，防止蛋糕粘連。4.將一部分面糊倒入電飯煲內。5.在面糊上均勻鋪上一層鮮草莓。6.倒入剩余的面糊，蓋上電飯煲蓋。7.選擇煮飯模式，開始烘烤。8.等待烘烤完成，取出蛋糕，待涼后即可享用。

注意事項:確保所有材料都是新鮮的，特別是草莓，它們對蛋糕的口感和風味有很大影響。草莓應清洗干凈并切成適當的大小，以便更好地作為夾心使用。在蒸制前，要確保蒸鍋內的水已經燒開，以提供穩定的高溫蒸汽環境。
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