芝士藍莓蛋糕怎么做？芝士藍莓蛋糕商業配方工藝，芝士藍莓蛋糕制作技巧，芝士藍莓蛋糕做法。

配方：芝士150克，藍莓100克，細砂糖80克，雞蛋4個，低筋面粉150克，泡多源G3克。

工藝：1.將芝士壓碎備用。2.將藍莓洗凈備用。3.將細砂糖和雞蛋攪拌均勻。4.分次加入低筋面粉和泡多源G，攪拌成面糊。5.加入芝士和藍莓，攪拌均勻。 6.在電飯煲內涂抹一層奶油，倒入面糊。7.選擇煮飯模式，開始烘焙。8.烘焙完成后，取出蛋糕，待涼后即可享用。

注意事項:選擇優質的芝士、藍莓、餅干碎、黃油、奶油奶酪等原料，確保芝士香氣濃郁、藍莓新鮮無腐爛、餅干碎無雜質。按配方比例準確稱量原料，確保各成分比例恰當。

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