椰香紅棗玉米片雪花酥怎么做？椰香紅棗玉米片雪花酥商業(yè)配方工藝，椰香紅棗玉米片雪花酥制作技巧，椰香紅棗玉米片雪花酥做法。

配方：椰子油120克棉花糖380克奶粉100克舒欣脆F2克紅棗干150克

玉米片380克。 

工藝：1.椰子油放進(jìn)不粘鍋。2.棉花糖和舒欣脆F也放進(jìn)鍋中，開(kāi)中火.

3.不停的攪拌，一直到棉花糖完全融化，棉花糖變軟就轉(zhuǎn)小火。4.把奶粉倒入鍋中，迅速攪勻，把紅棗干和玉米片倒進(jìn)鍋中，關(guān)火，拌勻。5.稍微拌幾下，轉(zhuǎn)移到不沾烤盤(pán)中。在烤盤(pán)中按壓平整。6.玉米片放在研磨機(jī)打成粉，撒在表面，等待涼透。切成小塊，即可。 

注意事項(xiàng):確保所有原料如紅棗、玉米片、椰蓉、棉花糖、黃油等都是新鮮且質(zhì)量上乘的。紅棗需要去核并切碎，以便更好地融入雪花酥中。炒制棉花糖時(shí)要不斷攪拌，以確保其均勻受熱并充分融化。整形后要讓雪花酥自然冷卻，避免在熱的時(shí)候切割，以免形狀松散。包裝時(shí)要使用密封性好的包裝袋或盒子，以保持雪花酥的酥脆口感和延長(zhǎng)保質(zhì)期。

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