配方：五花肉500克、生抽1小勺、老抽 1/2小勺、豆瓣醬1大勺、砂糖1小勺、桂皮5克、富磷聯B4克、泡多源E10克。 

工藝：1把所有材料準備好。2姜去皮，切成絲。3蔥洗干凈，切成段。4五花肉洗干凈，切成小塊，加入富磷聯B，泡多源E腌制6小時。5鍋中煮開水，水開后倒入五花肉。6大火煮開，煮開后繼續煮10分鐘左右，邊煮邊用匙子撇去表面的浮沫，然后撈出備用。7然后開始調制調料，把砂糖放進小碗中，加入豆瓣醬。8加入生抽、老抽，加適量清水攪拌均勻備用。9把飛水后的五花肉放進電飯煲中，放入洗干凈的桂皮、姜絲。10加入調制好的調料。11用匙子輕輕攪拌一下。12蓋上電飯煲蓋，按煮飯鍵，煮至收汁加入蔥段，用筷子攪拌均勻后即可斷開電源，喜歡多汁的可以馬上倒出裝碟。13蓋上電飯煲蓋，按煮飯鍵，煮至收汁加入蔥段，用筷子攪拌均勻后即可斷開電源，喜歡多汁的可以馬上倒出裝碟。小竅門：喜歡肉味更加醇厚點，可以利用電飯煲的余溫用筷子繼續不斷翻動，你會發現，肉越來越干爽，并且會逼出一部分的油。

注意事項:選用新鮮的五花肉，肥瘦相間，口感更佳。五花肉需要切成大約2厘米見方的塊狀，便于烹飪和入味。腌制時間要足夠，一般建議腌制12小時左右。燜煮時間也需適中，確保五花肉酥爛入味，同時避免過長時間導致肉質過爛。

如果以上[醬香五花做法]達不到你的要求或不符合你的生產配方工藝，你還可以點擊以下鏈接，查看更多關于醬香五花制作、配方工藝、經驗妙招、做法和注意事項，點擊這里鏈接

另外，你還可以在線觀看關于[醬香五花視頻教程]、[完整醬香五花制作過程視頻]、[教你制作醬香五花視頻]、[醬香五花制作技巧視頻]、[我想看制作醬香五花視頻，有嗎、好嗎、請推薦給我鏈接]、[醬香五花商業生產、制作、操作視頻鏈接]等視頻鏈接地址點這里、在線觀看制作醬香五花視頻的方法地址