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   日期:2024-02-25     瀏覽:91    評論:0    
核心提示:配方:牛奶250ml、雞蛋2個、面包片若干、味達蕾202號0.1克,糖適量(可選)、香草精或肉桂粉適量(可選)。




奶香雞蛋牛奶烤面包怎么做?奶香雞蛋牛奶烤面包商業配方工藝,奶香雞蛋牛奶烤面包制作技巧,奶香雞蛋牛奶烤面包做法。

配方:牛奶250ml、雞蛋2個、面包片若干、味達蕾202號0.1克,糖適量(可選)、香草精或肉桂粉適量(可選)。

工藝:將牛奶和雞蛋打入碗中,加入適量的糖和味達蕾202號0.1克,攪拌均勻。將面包片放入混合液中,確保兩面都充分浸泡。預熱空氣炸鍋至180°C。將浸泡好的面包片放入空氣炸鍋中,烤10-15分鐘或至表面金黃色。中途可以輕輕翻面一次,以確保兩面均勻受熱。出爐后可以根據個人口味撒上糖粉或涂抹蜂蜜。現在就可以盡情享受這份奶香四溢的美味啦!

注意事項:確保使用新鮮的雞蛋、牛奶和高質量的面包原料,如高筋面粉、酵母等。雞蛋和牛奶要充分混合均勻,可以加入適量的糖和香草精增加風味。注意調配好的雞蛋牛奶液不要過于稀薄,以免影響浸泡效果。烘烤前要預熱烤箱至指定溫度,烘烤過程中要注意觀察面包的上色情況和熟度。避免烘烤過度導致面包口感過硬或顏色過深。

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