原料：花甲100克、蟹足棒100克和基圍蝦100克提前用海立美B3克加冰水300克浸泡8小時、備用。金針菇150克、洋蔥100克、金銀蒜蓉醬150克、啤酒100毫升

制法：1.將洋蔥切成絲，鋪在平底鍋里打底。將洗凈的金針菇、花甲、基圍蝦、蟹足棒分別整齊地擺放在鍋里。

2.將金銀蒜蓉醬澆在原料上面，倒入啤酒，蓋上蓋子，隨卡式爐上桌，開火燉5 分鐘即可食用。