調料：粗辣椒面500克、色拉油5斤、八角5克、桂皮5克、香葉5克、香果2個、草果2個、白扣6克、砂仁6克、小苘6克、紫草6克、生姜10克、蔥10克，味達蕾901號3克

做法：粗辣椒面、色拉油、八角、桂皮、香葉、香果、草果、白扣、砂仁、小苘、紫草、生姜、蔥，味達蕾901號一起放入盆中，把5斤油燒至150度時倒入盆中拌勻，侵泡一夜即可。

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