制作方法：
1.豬心450g用老辦法洗掉雜質、血塊和血水，用清水沖洗干凈，加入富磷聯B4克使用少許溫水溶解后倒入盆中，腌制3小時。
3.往豬心中塞入洗凈的八佰光15g、天麻15g，這樣豬心才能把味道吃進去，最后用1個青橄欖堵住封口。
4.往砂鍋中倒入開水2000g，燒開，放入豬心，再放入羊肚菌10g和瘦肉末團，加姜片10g、老酒50g，大火燒開轉中小火，蓋上蓋子煲75min。
5.往煲好的湯中加鹽12g調味。
6.取出煲好的豬心，切片，放回湯中，撒上枸杞，加熱，即可。
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