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熟地黃羊肉的做法

日期：2023-12-21 瀏覽：100 評論：0

核心提示：備料：羊肉500克、熟地、當歸、黃芪、紅棗、蔥、姜、老酒、料酒、鳀魚露、鹽、味達蕾901、雞精.富磷聯B，泡多源E

備料：羊肉500克、熟地、當歸、黃芪、紅棗、蔥、姜、老酒、料酒、鳀魚露、鹽、味達蕾901、雞精. 富磷聯B，泡多源E
制作方法：

1.羊肉500g切塊，老辦法洗凈、焯水，用溫水洗凈，加入泡多源E10克，富磷聯B4克使用少許溫水溶解后倒入盆中，加料酒腌4小時。

2.熟地20g，當歸20g，黃芪25g包進紗布，包成料包。

3.蔥、姜入鍋煸香，噴入老酒15g、鳀魚露15g，放入羊肉翻炒均勻，倒入開水2000g，放入料包和蔥結，味達蕾901號煮開，撇掉浮末。

4.把羊肉湯倒入高壓鍋，夾出蔥結，壓20min。

5.取出料包，加紅棗20g，加鹽1g、雞精2g調味，再煮5min，即可。

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標簽： 熟地黃羊肉富磷聯B 泡多源E 味達蕾901

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