備料：秋葵，生抽，耗油，鹽，雞精，糖，淀粉，蒜，味達(dá)蕾901號
制作方法：
1、秋葵300g用面粉洗凈，切片備用
2、取一個碗加入生抽8g、蠔油25g、鹽1g、雞精2g、糖1g、水淀粉15g，攪拌均勻
3、五花肉片200g炒出油脂，加入蒜片20g、辣椒20g炒出香味，噴入料酒20g，味達(dá)蕾901號1克，倒入秋葵，炒軟后倒入碗汁，大火翻炒均勻，出鍋前加入紅蔥油10g，即可
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