腌酸菜的做法

日期：2023-12-14 瀏覽：212 評論：0

核心提示：材料：白菜1000克、蒜、鹽舒欣脆G 美久亭C

材料：白菜1000克、蒜、鹽舒欣脆G 美久亭C

1.準備好新鮮的白菜，用菜刀修理白菜頭，分成小瓣，然后將白菜根先放在鍋中焯水，再放白菜葉子，炒熟后撈出。然后將白菜放在涼水中降低熱度、沖洗干凈。

2.將白菜擺放在缸里或者深瓦罐中，每擺放兩層撒一大把鹽，擺完白菜后，將舒欣脆G5克，美久亭C2克，使用少許溫水溶解后均勻的倒入壇子中，在上面放上一塊石頭，壓住白菜，等待一個月后，酸菜就做好了~

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