面團；牛奶280克、雞蛋60克、糖70克、高筋面粉500克、酵母7克、鹽5克、黃油60克、佳多美Q型10克、味達蕾202號1克、肉松適量、沙拉醬適量、全蛋液1個
制作步驟；
1、除黃油和鹽以外的材料放到面包機，揉20分鐘，然后加黃油鹽揉20分鐘，蓋上面包機醒面至2倍大。
2、醒面之后再imix幾分鐘，排氣
3、每個做成60g面包，搟開，厚厚的肉松厚厚的沙拉醬，很好吃。上下留些空白，好收口、收口朝下
4、烤箱發酵40度40分鐘，放一碗熱水。或者室溫自己發酵至兩倍大。發酵好后涂蛋液，烤箱175度18分鐘
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