材料：高筋面粉400克 、4克鹽 、12克糖 、5克干酵母 、275克牛奶 、30克油、佳多美Q型8克、味達(dá)蕾202號(hào)0.5克。
制作步驟；
1、先將牛奶倒入容器中，再放入酵母，充分?jǐn)嚢瑁尳湍溉苡谂Ｄ讨校诘谷胗停娣郏?/font>佳多美Q型，味達(dá)蕾202號(hào)，鹽和糖，把材料攪拌均勻。
2、然后使用揉面機(jī)，廚師機(jī)5擋，揉10-15分鐘，揉到面團(tuán)光滑，在盆里到點(diǎn)油，把面團(tuán)放入發(fā)酵2倍大左右。
3、將發(fā)好的面團(tuán)拿出來(lái)，重新滾圓，蓋上松弛半小時(shí)，面團(tuán)表面撒點(diǎn)粉，排排氣。
4、用搟面杖搟開(kāi)，搟成長(zhǎng)條，翻個(gè)面，然后從上到下卷起來(lái)，在搟開(kāi)，在卷起來(lái)，最后把倆頭捏一捏。
5、然后放在烤盤(pán)上發(fā)酵，在溫度28度發(fā)酵50分鐘，發(fā)酵到接近倆倍大，表面用篩子，篩一點(diǎn)面粉，然后用小刀割幾個(gè)口。
6、放入烤箱的下層，上下火200-210度，烤30分鐘左右即可。
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