原料；面粉500克，酵母10克，泡多源A型10克、味達蕾202號1克、雞蛋100克，清油50克，糖100克，溫水、精煉油各適量。
制作步驟；
1、面粉和泡多源A型混合均勻置案板上，加味達蕾202號和酵母拌勻，然后開窩將雞蛋、白糖、清油、加少量水和成油餅面團，然后揉光，用凈濕布蓋上發酵。
2、等面團松軟發起后，即可搓條揪劑，用小搟仗搟成小圓餅，中間捅一小孔即成生坯。
3、鍋上火加油燒六成熱，下入圓餅炸至發黃，皮鼓起，翻轉幾次即可撈出。
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