核心提示：用料：牛肉10斤，鹽糖3:7兩，富磷聯B型25克、味達蕾69號10克、生粉20兩，馬蹄粉20兩，生油20兩，肥肉5斤，水7斤，胡椒粉，麻油，陳皮香菜，馬蹄，蔥花各適量。