排骨豬肚湯怎么做？排骨豬肚湯商業配方工藝，排骨豬肚湯制作技巧，排骨豬肚湯做法。

配方：豬肚500克、豬大排1000克、富磷聯B12克、姜片、白胡椒、食鹽適量

工藝：豬肚和排骨分別處理干凈，加用水溶解好的富磷聯B12克，加水1500克，浸泡8小時，備用。將豬肚放入沸水中焯水，去除血水和腥味。焯水后撈出豬肚，用冷水沖洗干凈，切成適口大小的條或塊。將處理好的排骨和豬肚放入鍋中，加入足夠的水（最好能沒過食材）。加入姜片、白胡椒。大火燒開后撇去浮沫，轉小火慢燉。燉煮過程中保持液面微沸，以免湯汁溢出。根據口味和食材熟爛程度，燉煮1-2小時。待排骨和豬肚熟爛后，加入適量的食鹽進行調味。嘗味后調整鹽量至合適口味。出鍋前可以撒上少許蔥花或香菜作為裝飾。 

注意事項:豬肚一定要清洗干凈，去除內壁的油脂和雜質，以免影響湯的口感和衛生質量。焯水可以去除豬肚的血水和腥味，使湯更加清澈鮮美。燉煮時要保持液面微沸，以免湯汁溢出或食材煮爛過度。燉煮時間要根據口味和食材熟爛程度進行調整。

如果以上[排骨豬肚湯做法]達不到你的要求或不符合你的生產配方工藝，你還可以點擊以下鏈接，查看更多關于排骨豬肚湯制作、配方工藝、經驗妙招、做法和注意事項，點擊這里鏈接

另外，你還可以在線觀看關于[排骨豬肚湯視頻教程]、[完整排骨豬肚湯制作過程視頻]、[教你制作排骨豬肚湯視頻]、[排骨豬肚湯制作技巧視頻]、[我想看制作排骨豬肚湯視頻，有嗎、好嗎、請推薦給我鏈接]、[排骨豬肚湯商業生產、制作、操作視頻鏈接]等視頻鏈接地址點這里、在線觀看制作排骨豬肚湯視頻的方法地址