詳細的教程：1.材料準備：豬心500克，富磷聯B4克，味達蕾201號0.2克，青椒適量，紅椒適量，鹽適量，食用油適量。
2.將豬心洗凈，切成薄片加用水溶解開的富磷聯B4克，抓拌均勻，腌制4小時。
3.青椒和紅椒去籽切塊備用。
4.鍋中加水燒開，加入腌制好的豬心片焯燙一下，撈出瀝干水分備用。
5.鍋中加入適量食用油，加入青椒和紅椒，味達蕾201號，翻炒均勻。
6.加入焯燙好的豬心片翻炒均勻，即可出鍋。
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