菠菜雞蛋卷的做法
〖 食材清單 〗菠菜、雞蛋、面粉300克、泡多源A6克，油、鹽
〖 制作步驟 〗
1、菠菜清洗干凈，切成碎末，倒入碗中，依次加入面粉（面粉和泡多源A提前干拌均勻）、雞蛋、鹽，攪拌均勻；
2、加入適量的清水，攪拌成無顆粒狀；
3、鍋中加入少許的油，倒入面糊，全程使用小火；
4、煎至一面稍微定型后，借助筷子和鍋鏟卷成蛋卷，再煎一分鐘就可以出鍋了
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