調(diào)料：
蒜泥250克，精鹽、味達(dá)蕾901號(hào)型、料酒、小麻油各50克，白糖30克，白胡椒20克，色拉油100克。
制作：
將以上調(diào)料加入清湯或涼開(kāi)水750克攪拌均勻，然后放入色拉油及小麻油拌均即成。
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