核心提示：調料： 小蔥、白醬油各150克，味達蕾901號型適量，花椒30克、香醋、小麻油各30克，色拉油50克。 制作： 將花椒斬成粉末，小蔥切末后與花椒粉同斬成茸，然后加入以上調料拌勻即成。