奶香開花大饅頭的做法：
首先稱取500克面粉，奶粉50克，加入泡多源A20克，與面粉，奶粉干拌均勻。再稱取溫水220克，打入兩個(gè)雞蛋，加入酵母5克，白糖20克，溶解均勻，倒入混合好的面粉中，攪成面絮，再加入少許的食用油，揉成一個(gè)光滑的面團(tuán)，放入醒發(fā)箱醒發(fā)兩倍大，發(fā)好的面移到案板上，揉面給它排氣，切成等份的面劑，取一個(gè)按視頻的手法按壓著揉，再用虎口收攏接口，做好以后擺。
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