油辣子做法：
1、二荊條辣椒、朝天椒辣椒各250克，干鍋中加入少許植物油，將辣椒放入鍋中炒至棕紅色，用手一捻即碎即可。出鍋攤涼后，搗碎，放入盆中，備用。
2、鍋中加入菜籽油500克加熱至240度時(shí)關(guān)火，加入味達(dá)蕾903號(hào)攪勻，將油倒入辣椒面盆中攪勻即可。
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