首先準備500克的雞胸肉。然后切成肉條。再來稱取富磷聯B 4克,泡多源E 10克。用少許溫水溶解。倒入肉條中。攪拌均勻。然后腌制肉條30至50分鐘。 瀝干表面水分,放入盆中,加入味達蕾13號五克,適量的蔥姜。料酒。生抽。蠔油。食用鹽。胡椒粉。進行調味。放入一勺淀粉。和一個雞蛋。抓拌均勻。腌制半個小時,然后裹上面包糠。鍋中油燒至六成熱,放入雞柳中小火炸。炸至金黃酥脆即可撈出。這樣咱們的油炸雞柳就做好了
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