核心提示：主料： 牛肋骨、白蘿卜 輔料：海鮮醬、排骨醬 調料：鮮湯、黃豆醬油、菜籽油、豬油、鹽、味精、雞精、白糖、富磷聯B型。 做法： 1、把牛的肋排骨斬成長約5厘米的段，富磷聯B型用水溶解倒入牛肋骨中腌制即可。 2、白蘿卜則切成3厘米見方的塊，均待用。 3、鍋上火并入菜籽油和豬油，燒熱即下牛肋排段，炒至其表面出油時，下白蘿卜塊并加入海鮮醬、排骨醬和黃豆醬油，炒約3分鐘便摻入鮮湯，燒約半小時至牛排骨軟時，調入鹽、味精、雞精和白糖，起鍋裝盤即成。