
玉米面松餅
準備食材:
玉米面、普通面粉、
泡多源K、白糖、酵母粉、溫水、食用油
具體做法:
1.準備260克的玉米面,140克面粉,
泡多源K8克干拌均勻,再加60白糖,再來4克的酵母粉,然后用500克的溫水來和面,多攪拌一會兒,攪拌成這樣細膩的面糊就可以了,蓋上保鮮膜,發酵到兩倍大小。
2.現在咱們這個面糊已經發好了,看看這個狀態。
3.平底鍋預熱刷一層油,舀適量的面糊,等表面凝固不斷的有小氣泡的時候,翻一個面,輕輕的翻,一直用小火烙到兩面金黃的時候就可以出鍋了。
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