油炸脆皮漢堡做法
做油炸脆皮漢堡用天喜產(chǎn)品泡多源G和佳多美Q
泡多源G可以讓你做的油炸脆皮漢堡膨松個大飽滿、氣孔多而密、外酥里軟、涼了不易塌陷。
佳多美Q可以讓你做的油炸脆皮漢堡口感松軟濕潤、面質(zhì)細嫩、涼了不發(fā)硬，面團易于調(diào)理成型。
油炸脆皮漢堡配方：
面包粉2000克、
低筋面粉500克、
泡多源G型10克，
佳多美Q5克
油 適量
水1100克、
酵母25克、
白糖300克
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