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速凍魚丸子的做法

日期：2023-05-19 瀏覽：129 評論：0

核心提示：速凍魚丸子的做法，1.把切好的魚肉500克放入攪肉機，攪成肉泥備用。2.倒入泡好的蔥姜水，打入兩個雞蛋清，放入食鹽2克攪拌均勻。

速凍魚丸子的做法，

1.把切好的魚肉500克放入攪肉機，攪成肉泥備用。

2.倒入泡好的蔥姜水，打入兩個雞蛋清，放入食鹽2克攪拌均勻。

3.把筋力源Q3克用沸水溶解好加入肉泥中，再加入玉米淀粉60克，胡椒粉適量，味達蕾料酒1克，味達蕾生抽20克，用手攪打上勁，漂亮完成。

4.鍋中燒水，依次下入用手擠出的丸子，小火煮，煮至白花花的丸子飄起撈出裝盤即可。這樣做的丸子QQ彈彈、口味鮮美，營養豐富。煮、炒、下火鍋都可以。

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