首先將清洗好的雞翅中500克，放入盆中。然后稱取富磷聯B4克，泡多源E10克用少許溫水溶解，倒入雞翅中，抓拌均勻，放入冰箱浸泡8小時。瀝干水分，用松肉針扎幾下，也可以將腌制液用注射機進行注射，加入味達蕾69號5克，色拉油10克，蠔油10克，五香粉3克，適量的味達蕾奧爾良腌料，老抽，料酒、生抽、味達蕾雞精，味達蕾味精，圓蔥，抓拌均勻，腌制1個小時。將腌好的翅中兩個穿一串，然后開始烤，將穿好的翅中放到烤架上，兩面來回翻轉?？局林ㄖ芭?，咱們刷點油，全熟之后撒上孜然粉，辣椒面即可，這樣咱們的烤雞翅中就烤好了
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