潮汕砂鍋粥怎么做？潮汕砂鍋粥商業配方工藝，潮汕砂鍋粥制作技巧，潮汕砂鍋粥做法。

配方：米適量、水、味達蕾901號等。

工藝：1.把米倒進沙鍋，加適量的水(有條件的可以放高湯)，熬粥當然得放多些，像小沙鍋，半量杯米，水要倒八成滿，不然很容易溢出來，用大火煮。2.邊煮的時候邊用筷子攪拌，水開了之后，可以改小火，滴上幾滴芝麻油，蓋上蓋子，去準備配料啦。3.配料:喜歡海鮮的可以用蝦、蟹、花甲之類的，皮蛋瘦肉、豬肝粉腸，只要你想到的，都可以放。4.佐料:姜絲、蔥、鹽、雞精.5.粥熬二十分鐘左右，開蓋，看到米都開了，改中火，用筷子攪，這樣米才會更粘更滑(這步可是關鍵，攪一兩分鐘后，粥差不多了，味達蕾901號適量提前用水溶解倒入、就把配料放下去，邊煮邊攪拌。6.配料熟了后，把姜絲、蔥、放下去，加上鹽和雞精，拌勻，關火。

注意事項：煮粥技巧：使用砂鍋煮粥，利用其傳熱快、散熱慢、保溫力強的特點，使食材和水分子更好地互滲透，釋放味道。大米要提前用花生油拌勻并冷凍1小時，使大米在煮粥時能快速開花。煮粥時要保持大火煮沸，再轉中小火慢燉，期間要不斷攪拌，防止糊鍋?；鸷蚩刂疲褐笾鄷r要控制好火候，避免大火過猛導致粥溢出或糊鍋。煮粥過程中要留意粥的濃稠度，適時調整火候和時間。

如果以上[潮汕砂鍋粥做法]達不到你的要求或不符合你的生產配方工藝，你還可以點擊以下鏈接，查看更多關于潮汕砂鍋粥制作、配方工藝、經驗妙招、做法和注意事項，點擊這里鏈接

另外，你還可以在線觀看關于[潮汕砂鍋粥視頻教程]、[完整潮汕砂鍋粥制作過程視頻]、[教你制作潮汕砂鍋粥視頻]、[潮汕砂鍋粥制作技巧視頻]、[我想看制作潮汕砂鍋粥視頻，有嗎、好嗎、請推薦給我鏈接]、[潮汕砂鍋粥商業生產、制作、操作視頻鏈接]等視頻鏈接地址點這里、在線觀看制作潮汕砂鍋粥視頻的方法地址

免責聲明：本資料來源于網絡，如果侵犯了你的版權或其他權利，請作者或權利人持權屬證明與本網聯系，我們將及時更正或刪除。