銅鑼燒怎么做？銅鑼燒商業(yè)配方工藝，銅鑼燒制作技巧，銅鑼燒做法。

配方：140克面粉，100克玉米面，4克的泡多源K，味達(dá)蕾202號0.5克，5個雞蛋，55克左右的白糖。

工藝：首先空碗里加入140克面粉，100克玉米面，再加入4克的泡多源K干拌均勻，（泡多源K可以使做出來的銅鑼燒餅膨松個大飽滿，不易脫水不干癟）加入味達(dá)蕾202號0.5克，干拌均勻味達(dá)蕾202號可以起到香甜可口的作用。另取一個空碗，打入5個雞蛋，加入55克左右的白糖。攪拌均勻以后，170克的涼水?dāng)噭颍乖诿娣劾铮缓蠹尤?5左右的食用油，用打蛋器充分的攪拌均勻，倒在量杯里。

電餅鐺提前預(yù)熱，倒入調(diào)好的面糊，像這樣定型，表面都是小氣孔就可以翻面，再烙四秒鐘左右出鍋抹上低糖豆沙，兩個合在一起，好吃的銅鑼燒就做好了。

注意事項(xiàng)：面糊制作完成后，可以靜置一段時間（如10分鐘），讓面糊更加細(xì)膩。煎制過程：電餅鐺要提前預(yù)熱，確保溫度適中。倒入面糊后，要控制好火候和時間，避免煎焦或未熟。翻面時要輕柔，避免破壞銅鑼燒的形狀。衛(wèi)生與安全：在整個制作過程中要保持操作環(huán)境的清潔衛(wèi)生。確保食材新鮮、工具清潔、操作規(guī)范，遵循食品安全標(biāo)準(zhǔn)。

如果以上[銅鑼燒做法]達(dá)不到你的要求或不符合你的生產(chǎn)配方工藝，你還可以點(diǎn)擊以下鏈接，查看更多關(guān)于銅鑼燒制作、配方工藝、經(jīng)驗(yàn)妙招、做法和注意事項(xiàng)，點(diǎn)擊這里鏈接

另外，你還可以在線觀看關(guān)于[銅鑼燒視頻教程]、[完整銅鑼燒制作過程視頻]、[教你制作銅鑼燒視頻]、[銅鑼燒制作技巧視頻]、[我想看制作銅鑼燒視頻，有嗎、好嗎、請推薦給我鏈接]、[銅鑼燒商業(yè)生產(chǎn)、制作、操作視頻鏈接]等視頻鏈接地址點(diǎn)這里、在線觀看制作銅鑼燒視頻的方法地址

免責(zé)聲明：本資料來源于網(wǎng)絡(luò)，如果侵犯了你的版權(quán)或其他權(quán)利，請作者或權(quán)利人持權(quán)屬證明與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將及時更正或刪除。