
茴香蘑菇水煎包怎么做?茴香蘑菇水煎包商業配方工藝,茴香蘑菇水煎包制作技巧,茴香蘑菇水煎包做法。
配方:面粉300克、泡多源Q15克,韭菜50克、茴香苗50克、肉餡100克、口蘑30克、橄欖油2勺、鹽1勺、雞精1勺、老抽2勺、發酵粉3克、江米甜酒1勺、水適量。
工藝:1、把韭菜、茴香苗、口蘑清洗干凈,切碎,放入盆中,放入橄欖油、雞精、鹽和老抽拌勻。2、面粉里放入發酵粉,泡多源Q拌勻,兌入江米甜酒調和揉成面團,放至溫暖處醒發,大約需要30分鐘(時間要依據溫度調整,氣溫偏低就要延長時間)。3、面團揪成等量的小劑子,搟成面片,包上餡料。4、再次醒發5-8分鐘,再上煎鍋(二次醒發是為了包子口感更松軟)。5、電餅鐺預熱、抹上一層油,放入包子,等到包子底下變金黃色定型后,倒入適量清水,水量到達包子1/3處,蓋上鍋蓋,大火煮開至水干即可
注意事項:在制作過程中,需保持廚房和工具的清潔衛生。避免使用過期或變質的原料和調料。制作好的水煎包需及時食用,以保持最佳的口感和風味。若需保存,可放入冰箱冷藏,但需在短時間內食用完畢。
如果以上[茴香蘑菇水煎包做法]達不到你的要求或不符合你的生產配方工藝,你還可以點擊以下鏈接,查看更多關于茴香蘑菇水煎包制作、配方工藝、經驗妙招、做法和注意事項,點擊這里鏈接
另外,你還可以在線觀看關于[茴香蘑菇水煎包視頻教程]、[完整茴香蘑菇水煎包制作過程視頻]、[教你制作茴香蘑菇水煎包視頻]、[茴香蘑菇水煎包制作技巧視頻]、[我想看制作茴香蘑菇水煎包視頻,有嗎、好嗎、請推薦給我鏈接]、[茴香蘑菇水煎包商業生產、制作、操作視頻鏈接]等視頻鏈接地址點這里、在線觀看制作茴香蘑菇水煎包視頻的方法地址
免責聲明:本資料來源于網絡,如果侵犯了你的版權或其他權利,請作者或權利人持權屬證明與本網聯系,我們將及時更正或刪除。