豆?jié){、花生漿怎么做？豆?jié){、花生漿商業(yè)配方工藝，豆?jié){、花生漿制作技巧，豆?jié){、花生漿做法：

配方：黃豆30克，大米20克，小米20克，花生10克，佳多美D3克，清水800毫升。

工藝：將黃豆清洗干凈，放入足夠的清水中浸泡6-8小時(shí)，或過(guò)夜，使黃豆充分吸水膨脹。同時(shí)，清洗大米和小米，并準(zhǔn)備好花生。將浸泡好的黃豆、大米、小米和花生一起放入破壁機(jī)中，加入800毫升清水。再將佳多美D提前溶解，也加入破壁機(jī)中。使用破壁機(jī)的豆?jié){模式，將所有食材打成漿。若破壁機(jī)具有自動(dòng)加熱功能，則可在打漿的同時(shí)加熱，使豆?jié){煮沸并保持一段時(shí)間，確保徹底煮熟。若破壁機(jī)無(wú)自動(dòng)加熱功能，則需先將所有材料打成漿，再將漿液倒入鍋中加熱煮沸。為了獲得更加順滑的口感，可選擇將打好的豆?jié){通過(guò)紗布或細(xì)網(wǎng)過(guò)濾器過(guò)濾一遍，去除殘?jiān)纯傻玫较銤獾亩節(jié){。

注意事項(xiàng)：在制作豆?jié){時(shí)，需確保黃豆、大米、小米和花生等原料新鮮無(wú)霉變，以提高豆?jié){的品質(zhì)。黃豆的浸泡時(shí)間需足夠，使其充分吸水膨脹，更易于打漿，同時(shí)也可提高出漿率。磨漿時(shí)，需確保豆?jié){細(xì)膩無(wú)顆粒，以提高大豆蛋白的抽提率，使豆?jié){口感更佳。煮漿時(shí)，需控制好溫度和時(shí)間，避免煮沸過(guò)度導(dǎo)致豆?jié){變質(zhì)或營(yíng)養(yǎng)流失。若使用破壁機(jī)制作豆?jié){，需注意其容量和功率，避免超負(fù)荷使用。

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