
炒魷魚(yú)腌制怎么做?炒魷魚(yú)腌制商業(yè)配方工藝, 炒魷魚(yú)腌制制作技巧,炒魷魚(yú)腌制做法。
配方工藝:鮮魷魚(yú)肉250克打荔枝花刀,而后切長(zhǎng)5厘米、寬5厘米的片,加鹽、海立美B 2克、味精各3克,白葡萄酒10克腌漬15分鐘。
注意事項(xiàng):在腌制過(guò)程中,要確保所有工具和容器都清洗干凈,避免交叉污染。使用新鮮的原料和調(diào)料,避免使用過(guò)期或變質(zhì)的食材。
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