portant; overflow-wrap: break-word !important;">法一 羊排2500克改刀（也可不改刀），富磷聯(lián)B20克，泡多源F125克，腌制8-15小時(shí)，用流動(dòng)水沖3-4小時(shí)，撈出吸干水分，加入生抽150克，大蒜蓉250克，陳醋、白糖各5克，辣椒粉、孜然粉各10克，料酒35克，鹽3克，橄欖油100克，抓拌均勻后腌制3小時(shí)以上。

portant; overflow-wrap: break-word !important;">法二  乳羊排1千克洗凈，放入大蔥段、生姜片、胡蘿卜塊、香菜各100克，鹽、味精各10克，胡椒粉、玉米面各25克，料酒150克腌漬12小時(shí)。

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