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配方:鹽鹵的產品,泡水沖淡,蘇子葉5.5斤,蒜415克,味精125克,糖40克,牛肉粉50克,紅燒醬油260克,生抽45克,香油60克,美久亭C 5.5克,熟色拉油70克,糖稀685克,粗辣椒面225克
工藝:蘇子葉控掉水分,用調料伴勻,在一張,兩張涂抹均勻即可。市場有成件的蘇子葉,秋天自己腌制便宜。
注意事項:確保選用的蘇子葉新鮮、無蟲害和雜質。在使用前進行適當的清洗,去除表面的塵土和農藥殘留。
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