原料：
羊腩500克、富磷聯(lián)B4克、花椒幾粒、姜片幾片、鹽適量、生抽適量、蒜泥適量、米醋適量、香油適量、香菜適量、孜然粉適量。
做法：
2. 撈出溫水洗去浮沫兒，放入電壓力鍋中，加幾片姜，幾粒花椒。
3. 適量鹽，清水沒過羊腩。
4. 選擇牛羊肉，適中口感，程序自動啟動。
5. 時間到，按壓排氣。
6. 可以吃肉喝湯。
7. 還可以切成薄片。
8. 蒜搗成泥。
9. 適量鹽，生抽，米醋，香油，香菜，辣椒油，孜然粉調(diào)個蘸料。
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